Одеколон: триста лет славы и почета
Наверное, любая богатая и длинная биография представляет собой смесьразличных национальностей. Биография всемирно известного парфюма под названием«одеколон» не является исключением – в ней оставили ощутимый след сразу тривеликих нации. Но не будем забегать вперед и разберемся по порядку …
В 1685 в Италии в маленькой деревеньке под названием Санта-МарияМаджоре родился Джованни-Мария Фарина – мальчик, которому было суждено войти висторию мировой парфюмерии. Через 20 лет молодой человек принимает судьбоносноерешение – он переезжает в Кельн и открывает собственную лавку, среди товаровкоторой значатся и различные духи.
В 1709 году Фарина придумывает уникальный состав, который становитсяочень популярным среди жителей города. Популярность за пределами своей «родины»и название «Eau de Cologne» («Кельнская вода») парфюм получил благодаряфранцузским солдатам, принимавшим участие Семилетней войне 1756-1763 годов. Именнофранцузы заинтересовались ароматным новшеством немецкого парфюмера и доставилиего в Париж, а оттуда – во всю остальную Европу.
Одеколон сразу завоевал большую популярность среди состоятельных людей– эти дорогие и довольно редкие духи прекрасно подчеркивали высокий статус ихобладателя. Большим поклонником «Кельнской воды» был сам Наполеон Бонапарт. Вкаждом военном походе императора сопровождал специальный миниатюрный флакончикодеколона, который идеально помещался за отворот сапога. Наполеон не тольконаносил аромат на тело или добавлял его в ванну – он даже капал его на кусочексахара-рафинада и в чай, так как был уверен в способности парфюма укреплятьорганизм.
В 30-е годы 19-го века химики нашли способ получать синтетическиеаналоги основных парфюмерных компонентов, что сделало парфюмерию более дешевойи доступной. Одеколон перестал считаться предметом роскоши – он стал доступен большому количеству покупателейи фактически превратился в парфюм для среднего класса и младших клерков. Объемыпродажи одеколона существенно выросли – только в одном Кельне одеколономторговали более 60 лавок, владелец каждой из которых называл себя наследникомФарины.
Производством ароматов, схожих со всемирно известным одеколоном,занимались многие парфюмеры. Так, в 1803 году некий Вильгельм Мюлленс выкупил уКарло Фарина (кстати, не имеющего никакого отношения парфюмерному семейству)право использовать фамилию Фарина на территории Франции. После этого Мюлленсосновал мануфактуры, которые производили под видом «кельнской воды» самыедешевые духи. Суд, хотя и не с первой попытки, лишил Мюлленса праваиспользовать фамилию Фарина, что не помешало предприимчивому дельцу основатькомпанию «Кёльнская вода и парфюмерная фабрика Глокенгассе в доме номер4711» и выпускать чрезвычайно популярныйв свое время парфюм «4711».
Стоит упомянуть также и российский «Тройной одеколон», который получилназвание благодаря наличию в составе трех главных компонентов (лимон, нероли ибергамот). В 1917 году в Москве был выпущен женский парфюм с нотами ладана,пачули и кипрского дуба, который и стал легендарным одеколоном «Шипр» (отфранцузского названия «Chypre» - Кипр).
В настоящее время наследником славных парфюмерных традиций ивладельцем защищенной торговой марки«Eau de cologne» является Иоганн Мария Фарина. Одеколон, выпускающийся под этоймаркой, до сих пор производится по оригинальным рецептам. Сегодня под названием«Eau de Cologne» зачастую подразумевается легкая душистая вода, в которойсодержится 70% спирта и 2-5% ароматизированных добавок.
