Словарь парфюмерных терминов
Давая парфюмам свои оценки, описывая их, человек чаще всего использует личные ощущения и субъективный опыт. Обычный пользователь может, в этом случае, столкнуться с элементарным непониманием профессиональной обрисовки ароматов, сделанной специалистами, которые применяют для отображения свойств и особенностей ароматических букетов именно парфюмерные термины. Как непосвященному человеку выяснить, что означают определения «альдегидный» и «бальзамический»? Откуда можно узнать, что прилагательное «ароматический» в терминологии запахов вовсе не синоним выражению «приятно пахнущий», а определяет наличие травяных, зеленых нюансов в составе букета?
С помощью приведенного ниже словаря парфюмерных терминов мы попробуем решить проблему взаимопонимания мастеров-парфюмеров и неискушенных в этой области поклонников ароматического искусства.
«Аккорд». Всякое парфюмерное творение – это не просто механическое соединение ингредиентов. Мастера добиваются «созвучия», согласования нескольких звуков, точно так же, как это происходит в музыкальном произведении. В духах этого достигают с помощью гармоничного сочетания компонентов, которые будут выделяться на фоне остальных элементов и создавать необходимое впечатление. Особенность всякого запаха заключена как раз в его доминантных аккордах. Допустим, обольстительный женский аромат Chanel Coco Mademoiselle, утонченные дамские духи Prada Eau de Parfum или парфюмированная вода для женщин Thierry Mugler Angel отличаются аккордом сахарной ваты и пачули, что делает их изысканными, незабываемыми и завораживающими.
«Альдегидные звуки». Такое общее определение имеет в виду крахмалистые и металлические ноты, которые можно услышать, например, в начале пирамиды женской туалетной воды Estee Lauder White Linen или волшебного дамского букета Chanel № 5. Ярко-выраженное наличие альдегидных составляющих в композиции сегодня воспринимается, как «винтаж», т.к. современные парфюмы не включают сильных альдегидных нот, однако, даже небольшое их количество в составе аромата создает восхитительный искрящийся эффект. Примером могут служить дамские туалетные духи Encre Noire Pour Elle от французского дизайнерского дома Lalique, которые открываются альдегидными переливами верхних нот, продолжаясь аккордами розы и османтуса.
Восковые и крахмалистые тона – не единственные проявления альдегидной парфюмерной группы. Сладкий и густой ванилин, характерный оттенок горького миндаля в бензойном альдегиде, отличительный запах корицы в циннамальдегиде или коричном альдегиде – все это альдегиды. А еще янтарь или амбра, которая проявляется очень по-разному – то древесная и сухая, как в дамской туалетной воде Dolce & Gabbana Light Blue, а то иногда сладкая, бальзамическая, как в туалетных духах для женщин Serge Lutens Ambre Sultan, и даже морская, анималистическая, заявленная в Чудесной Воде для дам (Eau Des Merveilles) парижского торгового дома Hermes.
«Анималистический». Определение всех запахов животного происхождения, к которым относятся: кастореум или бобровая струя, цибетин, вырабатываемый циветтами (виверрами), ряд сортов мускуса – пахучего вещества из желез небольших оленей (сибирской кабарги). Современные парфюмерные специалисты используют, в основном, синтетические заменители анималистических элементов. В семейство анималистических звуков входят также некоторые материалы из растительного мира. К примеру, из южно-бразильского растения Saussuria Costus изготавливают костусовое масло, которое само по себе обладает малопривлекательным запахом бараньего жира и нечистых волос, но, в композиции с другими элементами, превращается в изысканный аромат. Другой образец – тминное масло, получаемое из высушенных семян тмина и имеющее в чистом виде неприятный запах пота… Анималистические нюансы ярко выражены в женском букете Mon Parfum французского ювелирного бренда Paloma Picasso, в дамской туалетной воде Dzing! от французской парфюмерной марки L'Artisan Parfumeur, в парфюмерной воде-унисекс Muscs Koublaï Khan французской компании Serge Lutens.
«Ароматические». Зеленые оттенки в сопровождении ноты камфары, которые содержатся в травяных растениях шалфея, розмарина и лаванды. Подобные звуки хорошо слышны в верхних нотах мужского парфюма Guerlain Habit Rouge, одеколона для мужчин Caron Pour Un Homme и мужской туалетной воды Christian Dior Eau Sauvage.
«Бальзамический». Густой, сладкий, елейный звук, похожий на липкий, тягучий сок. Бальзамический уксус, выдержанный в старых деревянных сосудах отличается именно таким «бальзамическим» благоуханием с тяжелыми, сладкими драматическими тонами, подобными бальзамическим акцентам в парфюмерных ароматах. Такими ярко-выраженными оттенками откликаются финальные ноты дамской парфюмерной воды Clinique Aromatics Elixir, женских духов Ormonde Jayne Tolu и букета для женщин Guerlain Shalimar.
«Белые цветы». Обобщенное название для цветочных нот франгипани, гардении, цветов апельсина, жасмина, туберозы и других цветов семейства жасминовых. Блистательный эффект благоухания белых цветов демонстрируют женские туалетные духи Fracas от специалистов французского дизайнерского дома Robert Piguet.
«Ванильный». Аромат, содержащий в своем составе ваниль или ингредиенты с ванильным акцентом: бальзам толу, бензоин, ванилин и т.д., называют «ванильным». Разнообразные ванилиновые элементы и их сочетания можно встретить в женской парфюмированной воде Parfums de Nicolai Vanille Tonka и в дамской туалетной воде Dior Addict.
«Восточные». Пьянящий и чувственный ореол, свойственный парфюмам, насыщенным звуками сандалового дерева, мускуса, бальзамов, ванили и пачули, отличает ароматы, подходящие под определение «восточных». К типично восточным букетам относятся туалетные духи для дам Lolita Lempicka и женский букет Сhanel Coco, элитные духи для женщин Yves Saint Laurent Opium, включая и их новое издание, и утонченные дамские туалетные духи Estee Lauder Youth Dew, наконец, легендарный дамский аромат Guerlain Shalimar, сочиненные в 1925 году мастером Jacques Guerlain и представленные в 1925 году на Всемирной выставке в Grand Palais в Париже.
«Гурманские». Парфюмы со «вкусным» звучанием, похожие на волнующий аромат десерта и непременно включающие «съедобные» компоненты. Чаще всего дизайнеры включают в составы таких букетов популярные ноты зефира и шоколада, конфет и поджаренного миндаля, карамели и ванили. Сегодня на парфюмерном рынке встречаются самые разнообразные гурманские букеты, среди которых, например, можно назвать легкие и нежные туалетные духи для женщин Thierry Mugler Angel.
«Древесный». Смолистое и сухое благоухание, похожее на запах тонкой карандашной стружки. Ароматические составляющие не обязательно должны произрастать в естественном лесу, чтобы отличаться «древесным» нюансом. Например, кустарниковое тропическое растение индийские пачули обладает острым, сухим, землистым, древесным ароматом; синтетическая молекула кашмеран, создание специалистов компании IFF, отличается абстрактным мускусным акцентом и ярким древесно-амбровым тоном; сандаловое дерево, характеризуется не классическим древесным, а больше сливочным запахом розовых сухих лепестков. Для лучшего понимания «ноты древесины», стоит сравнить сливочное благоухание женской туалетной воды Guerlain Samsara и сухой аромат дневных духов для женщин Serge Lutens Féminité du Bois.
«Индол». Неоднозначная нота, привлекательная в небольших концентрациях, когда имеет аромат цветов, и отталкивающая с гнилостным запахом кала, когда находится в продуктах разложения и распада. Сладким, цветочным, «индольным» благоуханием звучат цветы апельсина, тубероза и жасмин. Нежное касание индола прослеживается в составе эксклюзивного универсального одеколона Jo Malone Orange Blossom Cologne, а туалетная вода-унисекс Annick Goutal Néroli, наоборот, доминирует индольной нотой, проявляющейся в богатом аккорде цветов апельсина.
«Камфорный». Камфора содержится в целом ряде растительных масел, таких, к примеру, как эфирные масла пачули, лаванды, розмарина, базилика или эвкалипта. В XIX столетии основным источником натуральной камфоры служило эфирное масло вечнозеленого дерева - камфорного лавра. Современная парфюмерия использует для получения охлаждающего, камфорного эффекта не только натуральные, но и синтетические ингредиенты.
«Кожа». Впечатление «анималистичности» и остроты привносят в ароматы разнообразные кожаные акценты. В туалетной воде для мужчин Aramis от американского бренда Aramis кожа обретает зеленые и солоноватые тона, которые ей свойственны и в винтажной парфюмированной воде для независимых, неординарных и смелых героинь - Robert Piguet Bandit. А в универсальных туалетных духах Serge Lutens Cuir Mauresqu, мужском одеколоне Knize Ten или женской винтажной туалетной воде Chanel Cuir De Russie классическая тема кожи звучит сухими и дымными тонами.
