Ароматные шарики, тонкие духи и душистые водки
Когда Екатерина Медичи стала женой Генриха II, сына Франциска I, то именно в это время во Франции начала бурно развиваться мода на всевозможные ароматы. В те же времена флорентинец по имени Рене начал производство духов и благовоний. Его мастерская расположилась неподалеку от Собора Парижской Богоматери. Вскоре парфюмер стал поставлять для королевы Екатерины Медичи не только мази, пудры кремы, духи, но и яды.
Мария Медичи не отставала от королевы-матери и также обзавелась собственным мастером по изготовлению разнообразных косметических средств. По ее приказу на парижской улице Турмон открыли лабораторию и стали изготавливать «кипрских птичек», выполненных из специальной ароматизированной пасты. Их подвешивали к потолку, и они, вскоре, стали очень популярными среди знати. К этому же времени относят изготовление масла нероли. Это масло, полученное из цветков апельсина, до сих пор используется как в парфюмерной отрасли, так и в кондитерской промышленности. Назвали этот состав в честь герцогини Орсини де Нероли, которой чрезвычайно понравился тонкий и стойкий запах.
Наряду с маслом нероли появились духи "Франжипан". Они стали известны благодаря маркизу Франжипани. Изготовлялся аромат на основе горького миндаля. Это событие явилось знаковым для объединения кулинарии и косметики. Аромат, который высоко ценился в далеком 16 веке, и в наши дни не менее почитаем. Он плавно переместился на кухни. Миндальный крем франжипан является настоящим украшением различных кондитерских изделий. А парфюмеры города Флоренция славились своими «миндальными лепешками», состоящими из растертого миндаля, который густо пропитывался цветочными эссенциями.
Богатые парижане с удовольствием ароматизировали свои аксессуары (кожаные перчатки, башмаки, сумки, веера) специальными духами. Благовония широко применялись и мужчинами и женщинами. У галантных кавалеров считалось большим шиком густо опрыскивать себя теми же духами, которые любил предмет обожания. В такие парфюмы, кроме всего прочего, добавляли изрядное количество жасмина и мускуса. Но кроме почитателей благовоний были и их ярые противники. Все же, многие мужчины проявляли большую долю недоверия к ароматам. Скорее всего, они подражали Генриху IV, который предпочитал, чтобы от него разило запахом пота. В старинных документах остались свидетельства того, что Монтень выступал против применения женщинами ароматических средств. Он считал, что лучший запах для прекрасной половины человечества – это естественный запах ее тела. А кардинал Мазарини не раз напоминал королеве Анне Австрийской, что любовь к утонченным женским атрибутам лишит ее возможности после смерти попасть в рай.
Не только во Франции, но и в Англии стали увлекаться духами и благовониями. Английская королева получила в подарок множество ароматизированных предметов, в том числе и перчатки, которые ей доставил из Италии граф Оксфордский. Так началось повальное увлечение «римским стилем».
Вся знать с азартом стала не только пользоваться душистыми средствами, но и сама создавать духи, дистиллировать ароматные масла, придумывать что-нибудь интересное, вроде благоухающих саше и шариков. Шарики изготовляли из глины, которую старательно вымачивали в розовой воде, а затем смешивали с дорогими компонентами, такими как росный ладан, амбра и мускус. Популярность подобных средств и духов была очень высока. Даже Шекспир советовал пользоваться благовониями, чтобы очаровывать противоположный пол.
А такое увлечение ароматами стало всерьез беспокоить английский парламент, который в 1770 году издал указ, предписывающий приравнивать модниц, соблазнивших мужчину и женивших его на себе посредством душистых притираний и духов, к колдуньям и блудницам. Брак с ними аннулировать и считать недействительным.
Духи, покорившие Европу, также применялись как хорошее средство от чумы. Все душистые аксессуары, такие как амбровые и мускусные шарики, ювелирные украшения в виде капельки, открывающиеся для того, чтобы поместить туда сухие благовония, еще долго считались врачами панацеей от этой страшной болезни. Надо заметить, что, по их мнению, ароматные шарики спасали не только от чумы, но и лечили головные боли, лихорадку и многие другие болезни. Для этого широко применяли амбру, мускус, лимон, ладанник, камфору, алоэ, розу, сандал и стиракс.
Благородные мужи и придворные дамы так увлеклись ароматами, что стали пренебрегать гигиеной тела. Они предпочитали «заглушать» неприятные запахи большим количеством духов. Для этого они буквально обливались ароматизированными составами.
Совсем другая ситуация была в России. С испокон веков на Руси в почете были бани, хотя цветы и душистые травы всегда любили и уважали. Об этом можно прочесть в «Сборнике великого князя Святослава Ярославича». Дата издания этого писания 1073 год. Еще один документ, который доносит до нас подобную информацию – это лечебник «Мази». Его составила внучка Владимира Мономаха Евпраксия. Один из разделов был посвящен ежедневному уходу за собой. К этим же книгам отнесем и «Цветник», и «Жизненник», и «Прохладный вертоград». В 16-17 веках стали открываться химические лаборатории. Это произошло после радикальных реформ царя Петра I. Благовония получали из белых и желтых лилий, белой нарчицы, алой розы, душистой гвоздики, репейчатой гвоздики, касатиса, лазоревой фиалки и других цветов. Со вниманием относились и к пиону, и к тюльпану, и к руте, и к иссопу, и к пижме.
В 17 веке из ароматизированных средств изготавливали мыло. До наших дней дошел рецепт государева мыльного состава: один золотник коричного масла, два золотника анисового масла, три чарки розой воды (1628 год). Годом позже к этому составу прибавили два золотника гвоздичного масла и шесть чарок свориборинной водки.
Если внимательно прочесть список женских предметов для убора, то среди белильниц, румянниц, клеельниц и суремниц обязательно увидим и ароматницу. В описи царской казны, составленной в 1611 году, записана ароматница для царицы Евдокии, выполненная из серебра и украшенная драгоценными камнями.
Многие косметические средства, а также духи и помада готовились в Царской Аптеке и сохранялись в ароматницах и ароматниках, то есть во флаконах из серебра, золота и кости. Документы тех лет гласят, что в 1679 году для царя Федора в его личные покои было сделано 12 одинаковых ароматников, а также два набора из шести мест. В 1690 году к ним прибавили еще шесть ароматников из слоновой кости. Всю работу выполнял немецкий мастер Иван Ган.
Сестра царя Петра I, царевна Софья в 1648 году пользовалась уборной шкатулой, которая была украшена серебром, а сама была сделана из душистой древесины с зеркалом. В шкатуле имелись ящик, оправленный серебром и блюдечко.
До наших дней дошли документы, в которых описывались специальные погребцы, шкатулки и ящики, которые содержали стеклянные сосуды и скляницы с водками, то есть, духами. Многие письма тех лет хранят просьбы о доставке душистых вод в «довольном количестве». Можно заметить, что на Руси всегда любили хорошие ароматы. В банях разбрасывали можжевельник, а кругом раскладывались большие пучки трав и цветов. Свежим ароматным сеном наполняли подушки и тюфяки.
В различных печатных изданиях можно встретить рассказы о «топлях для духу». Зачастую в «топли» добавляли росный ладан. С помощью печей воскуривали «гуляфную водку» - розовую воду.
В Аптекарской палате в продаже всегда был большой выбор ароматов из трав и водок. Книга «История медицины в России» рассказывает о том, что в Грановитой палате для хорошего запаха применяли oleum cinnamomi, в Мастерской палате - oleum caryophyllorum. В конце лета 1672 года были собраны различные травы, высушены, смешаны и привезены из Аптеки в Коломенское с пометкой "В хоромы для духов". Помимо таких сборов, в Аптеке готовились другие составы, которые смешивались из дорогих и редких компонентов. Многие составы клали в одежду, чтобы она пропитывалась приятными ароматами. Популярная и наиболее употребляемая смесь Essentia ambrae состояла из половины фунта водки апоплектики, половины фунта эликсира Vitae Mathioli и одного золотника ambrae gryseae.
В почете также были ароматизированные свечи. В покои царевны Софьи в 1686 году было доставлено двадцать шесть тысяч подобных свечей. Ароматные составы курили в больших жаровнях и маленьких жаровенках. В музее Оружейной палаты в экспозиции есть жаровни в виде чаш или в виде красивых форм, которые не только освежали воздух, но и украшали интерьер.
